Ceaun cu capac din fonta 5.5 l

Ceaun din fonta cu capac ideal pt cca 10 portii .
In ceaun se poate face si paine (vezi filmarea de pe canalul de youtube)
 
Capacitate : 5.5 litri .
Diametru : 29.5 cm .
Inaltime : 10 cm .
Inaltime cu capac : 16 cm .
Greutate : 6 kg .

Întreținerea unui ceaun de fontă este esențială pentru a-i menține durabilitatea și performanța. Iată câteva sfaturi utile pentru a avea grijă de acesta:

1. **Curățare**: După utilizare, lăsați ceaunul să se răcească ușor. Evitați să-l puneți direct în apă rece, deoarece poate crăpa. Spălați-l cu apă caldă și, dacă este necesar, folosiți o perie sau un burete moale pentru a îndepărta resturile de mâncare. Nu folosiți detergent dacă nu este strict necesar, deoarece acesta poate afecta stratul de ulei.

2. **Uscare**: Asigurați-vă că ceaunul este complet uscat după spălare pentru a preveni rugina. Puteți să-l uscați pe aragaz la o temperatură mică sau să-l ștergeți cu un prosop de bumbac.

3. **Uleiire**: După curățare și uscare, aplicați un strat subțire de ulei (cum ar fi uleiul de floarea-soarelui sau de rapiță) pe interiorul ceaunului. Acest lucru va ajuta la prevenirea ruginii și va menține un strat de antiaderent.

4. **Depozitare**: Păstrați ceaunul într-un loc uscat. Dacă este păstrat într-un spațiu închis, poate fi util să puneți între el și capac un prosoape de hârtie pentru a absorbi umiditatea și a preveni rugina.

5. **Preîncălzire**: Când utilizați ceaunul, este bine să-l preîncălziți treptat pentru a evita fisurarea acestuia.

6. **Îndepărtarea ruginii**: Dacă observați o urme de rugină, oțetul sau un amestec de apă cu sare poate ajuta la îndepărtarea acesteia. Curățați zona afectată cu un burete abraziv și apoi reparați stratul de ulei.

Prin urmare, cu o îngrijire corespunzătoare, un ceaun de fontă poate dura o viață și poate deveni o piesă fundamentală în bucătăria dumneavoastră.

Un ceaun cu capac este un echipament de gătit tradițional care poate fi folosit pentru o varietate de rețete și metode de gătit. Acesta poate avea diverse dimensiuni și materiale de construcție, cum ar fi fonta, oțelul inoxidabil sau aluminiul. Iată câteva utilizări și caracteristici ale unui ceaun cu capac:

1. Gătire lenta sau înăbușire: Ceaunele cu capac sunt ideale pentru gătitul lent, ciorbe, tocănițe sau preparate care necesită înăbușire. Capacul ajută la menținerea căldurii și a umidității în interior, ceea ce permite unui aliment să fie gătit uniform și să se păstreze suculent.

2. Preparate tradiționale: Ceaunele sunt adesea folosite pentru preparate tradiționale sau specific locale, cum ar fi mămăliga, varză a la Cluj, sau sarmale. Aceste preparate beneficiază de gătirea lentă și la temperaturi scăzute oferită de un ceaun.

3. Sosuri și rețete de bază: Ceaunul cu capac este potrivit pentru prepararea sosurilor, cum ar fi sosurile de roșii sau sosurile albe. De asemenea, poate fi folosit pentru a găti preparate de bază precum cartofii prăjiți sau legumele înăbușite.

4. Gătirea în aer liber: Dacă doriți să gătiți în aer liber, pe un aragaz de camping sau pe foc deschis, un ceaun cu capac poate fi un echipament util și portabil.

5. Capacitate: Dimensiunea ceaunului cu capac poate varia, astfel încât puteți alege un model care să se potrivească cu nevoile dvs. Aceasta poate varia de la ceaune mici, cu o capacitate de câțiva litri, la ceaune mai mari potrivite pentru gătitul pentru un grup mare de persoane.

Asigurați-vă că alegeți un ceaun cu capac dintr-un material de înaltă calitate și că respectați instrucțiunile de întreținere pentru a-l menține în stare bună de funcționare. Ceaunele cu capac sunt adesea apreciate pentru gustul autentic pe care îl aduc mâncărurilor și pentru versatilitatea lor în bucătărie.