Ceaun fonta duch oven 10 litri cu capac

Avantajele unui ceaun olandez cu capac:

1. Distribuție uniformă a căldurii: Materialul din fontă asigură o încălzire uniformă și constantă, prevenind arderea alimentelor.
2. Reținerea căldurii: Capacitatea de a menține căldura face ca mâncărurile să rămână calde pentru o perioadă mai lungă după ce au fost scoase de pe foc.
3. Versatilitate: Poate fi folosit pe aragaz, în cuptor sau chiar pe foc deschis, fiind potrivit pentru diverse metode de gătit.
4. Durabilitate: Fonta este extrem de rezistentă și, cu o îngrijire adecvată, poate dura generații.

Utilizări comune:

• Tocane și supe: Ideal pentru prepararea tocanelor și supelor care necesită fierbere lentă.
• Pâine artizanală: Perfect pentru coacerea pâinii, oferind o crustă crocantă datorită capacului care păstrează aburul în interior.
• Prăjire și soteuri: Excelent pentru prăjirea cărnii sau legumelor, oferind o caramelizare uniformă.

Un ceaun olandez cu capac este un echipament esențial în bucătărie, fiind apreciat pentru funcționalitatea sa și pentru rezultatele excelente pe care le oferă în gătit. Material: Fontă Mănerul este din oțel. Diametru: 37 cm Înălțime cu capac: 17 cm (14 cm fără capac) Greutate: 12,6 kg Capacitate: ~10.1 L Întreținerea unui ceaun de fontă este esențială pentru a-i menține durabilitatea și performanța. Iată câteva sfaturi utile pentru a avea grijă de acesta: 1. **Curățare**: După utilizare, lăsați ceaunul să se răcească ușor. Evitați să-l puneți direct în apă rece, deoarece poate crăpa. Spălați-l cu apă caldă și, dacă este necesar, folosiți o perie sau un burete moale pentru a îndepărta resturile de mâncare. Nu folosiți detergent dacă nu este strict necesar, deoarece acesta poate afecta stratul de ulei. 2. **Uscare**: Asigurați-vă că ceaunul este complet uscat după spălare pentru a preveni rugina. Puteți să-l uscați pe aragaz la o temperatură mică sau să-l ștergeți cu un prosop de bumbac. 3. **Uleiire**: După curățare și uscare, aplicați un strat subțire de ulei (cum ar fi uleiul de floarea-soarelui sau de rapiță) pe interiorul ceaunului. Acest lucru va ajuta la prevenirea ruginii și va menține un strat de antiaderent. 4. **Depozitare**: Păstrați ceaunul într-un loc uscat. Dacă este păstrat într-un spațiu închis, poate fi util să puneți între el și capac un prosoape de hârtie pentru a absorbi umiditatea și a preveni rugina. 5. **Preîncălzire**: Când utilizați ceaunul, este bine să-l preîncălziți treptat pentru a evita fisurarea acestuia. 6. **Îndepărtarea ruginii**: Dacă observați o urme de rugină, oțetul sau un amestec de apă cu sare poate ajuta la îndepărtarea acesteia. Curățați zona afectată cu un burete abraziv și apoi reparați stratul de ulei. Prin urmare, cu o îngrijire corespunzătoare, un ceaun de fontă poate dura o viață și poate deveni o piesă fundamentală în bucătăria dumneavoastră.