Înainte de prima utilizare, îndepărtați toate ambalajele și etichetele. Spălați tigaia în apă caldă cu săpun, clătiți și uscați bine. Toate sursele de căldură sunt perfect potrivite pentru a găti cu vase din fontă, inclusiv gaz, placă electrică solidă sau inel radiant, sticlă vitroceramică, cuptoare cu inducție și cu gamă cu combustibil gazos, ulei, cărbune sau lemn. Vasele de fonta au fost descoperite de peste 2000 de ani, de fapt dovezi istorice indică utilizarea lor în China încă din secolul al III-lea î.Hr.
Deoarece procesul de turnare a nisipului de a face tigăi din fontă nu necesită multă tehnologie, ei au devenit populare în multe culturi din întreaga lume.
Majoritatea gospodăriilor au aruncat vase de fier pentru gătitul ca tigaie principala in casa .